"Todo empezó con mi abuelo y su rutina de tomar una copa de vino en cada comida. Recuerdo perfectamente su expresión favorita: El vino es un elixir. Su pasión despertó mi curiosidad sobre cómo se producía esta maravilla tan querida llamada vino. Elegí estudiar Mi bachillerato en el Liceo Agrícola & Enólogo de Mendoza donde aprendí todos los conceptos básicos de la enología. Luego reaseguré mi pasión y me incorporé a la Universidad Don Bosco. Decidí ser enólogo."
Nosotros
acerca de
Juan Manuel Ropero es un enólogo mundial con más de 15 años de experiencia premiada internacionalmente en algunas de las regiones vitivinícolas más prestigiosas del mundo. De los viñedos bañados por el sol de Australia a las históricas propiedades de Francia, de los vibrantes paisajes de Argentina a los terroirs emergentes del Estados Unidos, Países Bajos, Bélgica, y el Reino Unido, tuvo el privilegio de elaborar vinos excepcionales que cuentan historias de sus orígenes.
los valores de juan
su Disfrute
Como enólogo, tengo un profundo respeto por las tradiciones que han dado forma al mundo del vino. Sin embargo, estoy igualmente comprometido con la innovación, buscando expresiones frescas y superando los límites de lo que es posible en cada botella. Mi viaje está guiado por los principios de profesionalismo, atención inquebrantable al detalle, una búsqueda incesante de la excelencia y la creencia de que los grandes vinos nacen de la pasión que alimenta esta notable industria.
Cada vino que creo es un testimonio del rico tapiz de sabores, culturas y paisajes que definen el mundo del vino. Si eres un conocedor o simplemente alguien que aprecia una buena copa, te invito a explorar mi portafolio y descubrir la pasión que hay en cada gota.
haciendo momentos inolvidables,
una botella a la vez.
conoce nuestro
servicios
Desde 2020, nos hemos destacado en dos áreas clave: desarrollo de productos y selección de vinos para marca privada y empresas propietarias de marcas, y consultoría integral de negocio vitivinícola.
Con el objetivo de ofrecer vinos excepcionales que capturen la esencia de las marcas de nuestros clientes, seleccionamos cuidadosamente una cartera diversa de ofertas de calidad.
Además, nuestros servicios de consultoría estratégica permiten a las bodegas optimizar la producción, agilizar los flujos de trabajo y alcanzar sus objetivos comerciales.
